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Unser Angebot: Nur das Beste.

Wir begrüßen Sie in unserer Genusswelt.

Als Vertriebspartner steht uns die Genussmanufaktur Wajos zur Seite. Getreu dem Motto "Genuss fängt bei guten Zutaten an" bieten wir Ihnen ein breites Sortiment dan Wajos Produkten an. Neben den Wajos Produkten umfasst unser Sortiment eine große Auswahl an internationalen Köstlichkeiten.

Wir führen Wein aus Deutschland, Spanien sowie ausgesuchte italienische Rotweine, Weisweine und Roséweine.

Aus der Biosphäre Bliesgau können Sie den Biosphärenwein von unserem Winzer Ralf Steffen probieren.

Das Weingut Pisoni

Zwei Cousins mit einer Leidenschaft

Marco und Stefano sind Farmer, Fans der Weinwelt und Liebhaber der gesunden Weine, welche die Umwelt respektieren. Das Weingut wird seit 1852 geführt.

Biologische und biodynamische Weine

In den Weinbergen der Familie pflegen sie die jeweiligen Rebsorten mit Liebe und vorallem mit einem besonderen Augenmerk auf die einheimischen Sorten.

Das Weingut benützt keine chemischen Produkte oder invasive Techniken. Die Pisonis folgen der grünen Philosophie vom Anbau bis zur Abfüllung.

Unsere Essige

  • Balsamessige: z. B. Granatapfel
  • Aperitife: z. B. Himbeer
  • Crema Balsamica: z.B. Feige-Dattel
 

Essige
Olivenöle
Dips
Aufstriche
Frucht Balsam
Feinkost
Senf
mehr...

Passionsfrucht Balsam Essig

Cranberry Balsam Essig

Marula Crema

Crema al Limone

Feige Dattel Crema

Dattel Crema

Roter Weinbergpfirsich

Apfel Balsam mit Apfelblüte

Kirsch Mandel Crema

Wir beziehen unser Olivenöl aus Italien und Spanien.

Das ital. Olivenöl wird in Sizilien für uns gepresst und zusammen mit verschiedenen Kräutern verfeinert. Das Aroma Olivenöl aus Sizilien zeichnet sich durch seine Milde und den geringen Säuregehalt aus.

Die spanischen Olivenöle beziehen wir von einer Kooperative aus Katalonien.


Arbequina
wird aus kleinen runden Oliven gewonnen

 

 

 

 

 

sehr würzig

 

 

 

 

Cooperativa Ottomarzo

Die Cooperative Ottomarzo wurde am 08. März 1978 gegründet. Neben dem biologischen Landbau und der Schafzucht betreibt die Cooperative einen Agritourismus, eine Käserei und hauptsächlich Rebbau. 

Quelle:Curavital

 

Bardolino Chiaretto „Nobiltron“
Himbeerrot, leicht beeriger Duft, Geschmack nach roten Früchten,
Erd–, Himbeeren und roten Kirschen, kaum Gerbstoffe, leicht und
geschmeidig, schöner Abgang.

Traubensorte: Corvina 55%, Rondinella, 35%, Molinara 10%.

 

 

Bardolino Empiria
Corvina 55%, Rondinella 35%, Molinara 10%.
Herkunft: Italien, Veneto, Bardolino Gardasee Farbe: Rubinrot
Charakter: Aromen von Johannisbeeren, Kirschen und Cassis. Trocken
und delikat im Abgang.

 

 

Quelle: Curavital


Dip de Paris
würziger Dip, mit einem Hauch  Knoblauch. Diesen Dip reichen Sie am besten zu gegrilltem Geflügel.

Pesto Genovese
passt hervoragend zu Pasta Gerichten, runden Sie Pasta mit diesem Dip ab, oder einfach nur mit Ölivenöl und unserem Pesto Genovese anrühren.

Bruschetta all Arrabiatta
für Liebhaber scharfer Gerichte empfehlen wir diesen Dip, einfach mit Olivenölund Wasser anrühren.

Bruschetta Verde
der grüne Dip, ist auch einfach mit Olivenöl und Wasser anzurühren. Der milde unter unseren Dips!

Besuchen Sie uns doch auf einem der Märkte in Ihrer Nähe, dort können Sie unsere Dips auch verkosten.

Fruchtaufstrich / Marmelade 100 % Frucht

Frische, sonnenverwöhnte sizilianische Früchte werden schonend, in sorgsamer Handarbeit verarbeitet. Natürlich ohne künstliche Zusätze. 

Aprikose – Lavendel
Nur die besten und saftigsten Früchte kommen in unseren Fruchtaufstrich. 

Birne – Pistazie
Knackige, leicht angeröstete Pistazien werden von dem intensiven, süßen Geschmack der Birne harmonisch abgerundet. Zu Crepes, Ricotta oder Naturjoghurt. 

Feige – Vanille
Vollreife, saftige Feigen werden von Hand geerntet und sofort weiterverarbeitet. Mit echter Bourbon Vanille. Köstlich zu Schafs – oder Ziegenkäse und Parmaschinken. Ein Gedicht zu Walnusseis oder feiner Rosinenbrioche. 

Orange – Ingwer
Sonnenverwöhnte, sizilianische Orangen, kombiniert mit der feinen Schärfe des Ingwers. Schmeckt herrlich fruchtig und nicht bitter. 

Pfirsich – Rose
Unsere Früchte durften ihr sortentypisches Aroma bis zur behutsamen Verarbeitung vollends entfalten. 

Zitrone – Rosmarin
Aufregende Mischung von Säure und fruchtiger Süße unbehandelter Zitronen. Raffinierter Akzent durch feine Zesten. Liebt cremige Desserts mit Mascarpone, aber auch als Dipp zu Herzhaftem geeignet.

 

Ausgewogen milde Balsam Kreationen mit einer hohen Fruchtigkeit. Verfeinert kreativ Salate, Saucen, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichte. Erfrischend mit eisgekühltem Mineralwasser oder Prosecco aufgeschüttet.

Handgefertigte Feinkost aus der "Patrizia srl", Sizilien

Unsere hausgemachte Feinkost stellen wir, die Familie Graceffo, in unserer sizilianischen Manufaktur, in der Nähe des Küstenortes Montallegro, selbst her.

Hier blühen Zitruspflanzen, Orangenbäume und Feigenkakteen saftig, mit der vollen Kraft der Sonne Siziliens. Gemüse, Kräuter und Früchte gedeihen prächtig auf natürliche Weise. Diese herrliche Insel bietet ein unvergleichbares Repertoire an Erzeugnissen.

Die Rohstoffe unserer Feinkostlinie stammen fast ausschließlich von unseren eigenen Plantagen.

Sorgfältig ausgewählte Zutaten werden sofort nach der Ernte, schonend von Hand und traditionsgerecht nach sizilianischer Rezeptur von uns weiterverarbeitet.

Anbau, Pflege, Ernte und Verarbeitung erfolgen in Eigenregie durch und unter Aufsicht von Giacomo Graceffo.

Wir als Hersteller bieten Ihnen hiermit, wie auch bei unserem Olivenöl extravergine, naturreine, zu 100 % hausgemachte Artikel ohne jeglichen Zwischenhandel.

Selbstverständlich begleitet uns unsere Firmenphilosophie auch bei der Kreation der erlesenen Produkte der Feinkostlinie: Nur was uns auch selbst an Qualität und Geschmack absolut überzeugt, wird in unser Sortiment aufgenommen.

Entstanden sind ganz besondere, außergewöhnliche Produkte, wie unsere köstlichen Fruchtaufstriche, Pates und Senfe.

Diese hochwertigen Saisonprodukte überzeugen durch ihren ursprünglichen, ganz eigenen, geschmacklichen Akzent. Wir nehmen das, was die Natur uns zur Verfügung stellt. Deshalb sind diese exklusiven Produkte teilweise nur limitiert erhältlich. Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und garantieren einen rein pestizidfreien und ökologischen Anbau. 

Aus hochwertigen Senfkörnern und besten Kräutern, Gewürzen und Früchten handgefertigt – natürlich ohne Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zutaten. Harmonisch zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Gegrilltem. Würzt leckere Saucen, Dips, Marinaden und Dressings. Unverzichtbare Begleiter zu wahren Küchenklassikern aber auch zu extravaganten Gerichten.

Birnen Senf
Vollreife saftige Birnen begleitet von der dezenten Schärfe bester Senfkörner. Gibt herzhaften Gerichten sowie Desserts eine herrlich fruchtige Note. Sensationell zu gebeiztem Lachs und Krabbensalat oder auch klassisch auf Crackern. 

Feigen Senf
Köstliche Kreation aus erlesenen frischen Feigen und besten Gewürzen. Als Dip zu Brot und Käseplatte, zum Abrunden und Verfeinern von Dressings und Saucen jeder Art. Kreativ zu allerlei Asiagerichten. 

Kräuter Senf
Ein hoher Anteil edelster Gewürze macht dieses Produkt so unvergleichlich aromatisch. Unverzichtbar zu Gegrilltem, Gemüse, als Kruste über Medaillons oder bodenständig zu Würstchen. Tipp: In die Fleischbällchenmasse zu Bolognese geben…

Oliven Senf
Sizilianische grüne Oliven kombiniert mit der pikanten Note selbst gemahlener Senfkörner machen diese Kreation so unvergesslich gut. Besonders geschmacksintensiv durch 60%igen Olivenanteil. Kombinieren Sie diese mediterrane Köstlichkeit als Rohkost Dip, zu gebeiztem Lachs, zu Gegrilltem, zu Weißwurst oder einfach zu ofenfrischem Brot. Grandios als Kruste über Lammkarrees…

Orangen Senf
Sonnengereifte Orangen treffen die feine Schärfe hochwertiger Senfkörner und bester Gewürze. Verfeinert Salatsaucen, gegrilltes Gemüse, sowie allerlei Fisch- und Fleischgerichte. Sensationell zu Pasta mit Garnelen…

Um unser gesamtes Sortiment zu sehen, besuchen Sie doch einfach unser Geschäft in Blieskastel.

Für Sie da

Kontaktieren Sie uns

Moser Genuss vom Feinsten
Von-der-Leyen-Str. 23
66440 Blieskastel

Telefon: 0 68 42 - 92 177 80

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Öffnungszeiten: Mo 14.30-18.00, Di-Fr 9.30-13.00 u. 14.30-18.00, Sa 9.30-13.00 sowie nach Vereinbarung

 
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